(…) Como a oferta é muita e diversificada, foi criado um roteiro que ajuda o visitante a organizar-se por estes caminhos do prazer gastronómico. E como a Santiago se associa sempre a ideia dos caminhos de peregrinação, também o roteiro das tapas está, assim, organizado por itinerários. Para participar basta ter o "TapasPorte", um caderninho em formato de passaporte que se pode pedir em qualquer dos bares participantes ou no posto de turismo que fica na Rua do Vilar, bem no centro da zona histórica (…)
(…) São cinco as (é)tapas possíveis de percorrer, cobrindo outras tantas zonas da cidade, da zona histórica às praças e bairros de maior animação da parte moderna. Cada percurso junta uma dúzia de bares ou restaurantes à volta e praças emblemáticas da cidade como as do Obradoiro, de Cervantes ou da Galiza, na zona histórica. Nos bairros novos os percursos estão organizados em torno da Praça Roxa (vermelha, em Galego), o centro da zona de compras e de maior animação na parte mais moderna da urbe, havendo um outro associado ao bairro de São Lázaro, zona de entrada para os peregrinos que percorrem o Caminho Francês (…)
[Publicado no 'Público']
[Imagens: 'Web']
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